在石牌东路上,短短几百米就开了好几家娇兰佳人和婷美小屋。
去年10月,娇兰佳人总裁易主,但其“开店”计划岿然不动——2017年娇兰佳人1000家,2018年总店数超过3600家,到2022年,实现娇兰佳人总店数10000家的目标。
而作为“一卵双胎”的姊妹,婷美小屋也开启了加速模式。
只是这么短的距离开这么多家店,娇兰佳人和婷美小屋是怎么想的?两家店的客流量和销售业绩跟得上这开店速度吗?另外,这对“双生姊妹花”又有何共通与差异之处呢?
婷美为打败集合店而生
娇兰佳人和婷美小屋,是实打实的“双生姊妹花”,都隶属于广州市娇兰化妆品有限公司,且两者的创始人蔡汝清和蔡丙国还是两兄弟。
婷美品牌是从娇兰佳人专柜里分离出来的。因此,除开一个是化妆品集合店,一个是单品牌连锁,两者的经营模式并无多大差别。
至于为什么要将婷美从娇兰佳人里面单独拎出来,或许我们可以从其集团董事长蔡汝清发表的一封公开信中看出点眉目来。“化妆品单品牌店是威胁化妆品集合店生存的一个‘杀手’。”对此,蔡汝清还曾预言过:“三年之内,化妆品单品牌店就会大量兴起,然后给衰败的集合店一个致命的打击。”
人流不足,纸品聚客
走访过程中,CS店店员向记者反馈:广州市内少有加盟店,所以你能看到的多为直营店,而两者除了开店速度快之外还有亮点共通之处。
在走访时的第一感受就是娇兰佳人和婷美小屋店铺的客流量都相对较少。
在与店员的沟通中也得到证实——不同地段,不同时段,店铺的客流量有差别。但在岗顶一线,晚上进店的顾客会较多。但总体来说,客流量是不太理想的。
针对这种情况,两家店的做法就是——非妆品引流。在两家店铺的门口,能非常明显的看到堆放着大量特价纸巾产品与洗涤产品。“因为我们的纸品便宜又好用,所以很多人会特意来这买!”两家店员均告诉记者,“门口的纸品能吸引一部分顾客进店!”
除了以上共同点,记者也粗略盘点了两者的不同之处。
娇兰佳人:药妆、彩妆+大力度折扣吸引
2017年以来,娇兰佳人开始着手打造特色的产品和服务,主要推行“两妆一品”的策略,即“彩妆+药妆+时尚生活用品”,整店护肤占37.8%,彩妆占27%。
记者在娇兰佳人的店里发现,药妆方面目前已经有了包括贝肤泉、Lubatti、AIP、雅漾等的背柜。而在备受消费者欢迎的彩妆方面,娇兰佳人已经经营的品牌有:年轻有趣的minilab;较为高端的REC品牌;定位轻熟女的柏蕊诗;大众彩妆代表美宝莲;以及国内主打艺术彩妆且非常有腔调的玛丽黛佳。此外,娇兰佳人还设有为专门的货架和背柜,陈列具有时尚优质特性的发用、身体、日用等多个品类的时尚生活用品。
同时,记者也发现,娇兰佳人虽然在产品结构上进行了调整,但营销手段方面并没有多大变化——低价出售。在整个店铺里面,言简意赅的折扣主题海报给消费者造成了一种“店里东西很便宜”的既视感。比如:护肤产品一件9折,二件6折,三件3折;又比如京润珍珠的一款面膜,会员2折购买,只要25元。
婷美小屋:九成护肤+‘草木绿’装修+体验营销
和娇兰佳人的品牌集合不一样,婷美小屋是单品牌店,只做婷美的产品,包括所有护肤、面膜、彩妆、身体护理、美发护理、男士护理、化妆工具、日用等8大类。
其中,护肤占到九成以上。彩妆方面,婷美只有一个货架陈列产品。但“麻雀虽小,五脏俱全”,在那个小小的陈列柜上,有BB、气垫、粉底液、腮红、粉饼、眉笔、眼线笔等一系列产品。
而要说婷美小屋与娇兰佳人最大的的差异,就是全店的草本绿装修风格以及专设的体验服务区。婷美小屋的工作人员告诉记者,婷美在体验服务这一块做的比较出色。“新顾客可以免费修眉,而老会员则能进行护肤产品体验以及妆容打造等特色服务。”
能否赚钱?
看到这里,相信很多人都会有这样的疑问:客流量少、进店率低的婷美小屋和娇兰佳人究竟能否赚钱?
记者从南方日报的一份资料中查找到,截至2015年年初,娇兰佳人的加盟店的平均投资回报期大概是三年左右,也就是说,在加盟娇兰佳人后,需要三年的时间才能收回成本。
而根据上述记者从CS店得回来的情报,娇兰佳人的高折扣动销,婷美小屋体验服务区的多员工成本,以及其店铺选址的高昂费用,也都在很大程度上让投入与回报的天平发生倾斜。
关于加盟和开店,蔡汝清也曾说过:“我没办法保证每一位加盟商赚钱,更加没办法保证每一位加盟商快速赚钱。”这话,也恰恰反映了那些潜在加盟商所担忧的赚钱问题。