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洗涤化妆品周报

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BA,一定要比消费者厉害么?

发布日期:2017-09-06 17:30   作者林桂珊
  门店名称:芳草地美业连锁
 
  总经理:李旭灵、李根启
 
  网点数:直营8家,加盟3家,合计11家
 
  面对经济下行和线上零售的发展,以及新技术、新模式的日新月异,线下零售也面临着全新的考验。
 
  不过有品牌说,现在有些门店固步自封,不愿与时俱进,很多时候培训也不参加了,而有些参加了的,也没有认真听讲,认真学习,更别提认真落实了。
 
  品牌的焦虑溢于言表,那么既然都是为了把门店经营好,门店为何要拒绝这样的好意呢?今天不妨来听听门店怎么说。
 
  培训,我们几乎不参加
 
  芳草地美业连锁总经理李旭灵、李根启告诉《洗涤化妆品周报》记者:“培训,说实话,我们几乎不参加了。”
 
  芳草地美业连锁门店主要经营区域在河南开封兰考县,于1998年创立,据介绍,当时由于李旭灵下岗,为生计才开起了这家店,近20年来,当年的夫妻小店发展至今,目前已拥有8家直营店和3家加盟店,在当地占据一席之地。
 
  其实,对于培训,芳草地过去并不是没有参加,只是过往的培训经验没有给他们留下美好的印象,李根启表示:
 
  1、有些品牌出于销售产品的明确目的,很多培训几乎是“洗脑式”的,加上各种大力度的贴花、奖励等,特别是新品培训,门店员工参加培训回来后,就可能别的什么事都不做了,卯足了劲推贴花、奖励高的产品,至于这个产品是否真正能服务好市场不做考虑,对门店来说,具有非常大的不确定性,风险很大。
 
  2、有些品牌为了生存,新品研发没有经过严谨的科学调研,而是看到国外哪个产品好就模仿一个,因此对于新品导入,我们要非常慎重。
 
  3、我们几乎不参加培训,但也不是排斥新品。一般新品到店之后,我们会先让员工去试用,再给门店的忠实客户体验一下,反馈好的产品才进行下一步的大力推广。
 
  李根启的担扰不无道理,比如消费者以前对屈臣氏导购的吐槽,很多情况追根究底,也是在于对导购的绩效考核上,以致于只考虑门店规定或提成或贴花的多寡,而没有站在消费者的立场上推荐产品,引发消费者不满。
门店培训  化妆品门店
  培训,我们要求很简单
 
  当然,芳草地美业连锁也不是完全没有参加品牌培训,据介绍,由于7月天气热不太忙,芳草地也组织各门店店长参加了一场品牌培训,培训回来最大的收获就是“店长的状态不错”。
 
  在李根启看来,门店做生意,首先是给消费者留下好的口碑,让消费者买到有用的东西,或享受好的消费氛围,消费者才愿意再次到来。品牌面对门店也是一样的,培训首先是让员工更好地服务消费者,以及如何与门店融在一起,然后再说品牌的特性、产品的卖点。如果是“洗脑式”的培训,使员工脱离消费者的实际需要,大力度推荐库存大的产品或利润高的产品,只为自己考虑,不为消费者考虑,这种做法是不对的。
 
  他表示:“操作过程中,培养员工全力为消费者、为店家的话,这种理想化的服务,目前来说不太切合实际,所以一个培训能让店长、员工增强与消费者的粘性,再讲产品怎么样,能做到这一点就可以了。”
 
  在芳草地的经营理念之中,似乎一切都是“极简主义”,对品牌培训的要求如此,对员工的要求也是如此。
 
  在芳草地,自主组织店员的培训也相对简单,只是每周或每月组织总结分享会议,一起讨论实际工作中出现的问题,立足自身系统的发展进行讲解和解决。
 
  李根启告诉记者:“我们现在要求很简单,要求太多了,员工服务不到位,很多东西流于形式,所以干脆要求简单,让他们简单的东西重复做、坚持做。当然,有要求就要有监督管理,否则员工可能三天之后热度就散了。”
 
  BA,一定要比消费者厉害么?
 
  门店要重体验、重服务、重专业等观念在业内几乎已成主流声音的情况下,芳草地的做法似乎有些“反潮流”。
 
  对此芳草地的解释是:对消费者来说,化妆品门店的产品主要是个人护理,现在消费者越来越成熟,这些东西消费者都懂,门店把东西陈列好,消费者来买就行了。芳草地也有彩妆产品,试用体验也有做,主要是睫毛膏、口红等产品,彩妆柜旁边,陈列卸妆品、化妆棉等,畅销的产品齐全,门店导购帮忙拿一下货,也不需要太多讲解,否则消费者会想是不是要推销更多产品,反而带来负面的影响。
 
  而对于门店员工来说,一方面,培养专业度很高的员工,耗时不少,另一方面,员工水平越高,工资期望值越高,或自主创业的意愿也越高,从而使人员流动性更大。消费者来乡镇的日化店,主要还是买东西,不是买服务,所以门店还是要聚焦在产品上,不是在服务。
 
  其实门店与品牌举办培训活动,都有着共同的目标,即共同服务好消费者,将零售的生意做好,而培训能否办好,则要看培训的内容,是否能够互相理解双方的需求,做到互利共赢。
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