“双十一刚过，不少合作的门店都跟我反馈销售十分惨淡，一天都进不了几个顾客。”山东代理商代龙思在接受《洗涤化妆品周报》记者采访时说。为什么？因为消费者都已经被线上某猫某狗这些电商抢走了。此外，马云新零售概念的提出，通过大数据赋能，从线上、线下、物流三方面升级消费体验，重新定义零售市场，迫使走过渠道红利期的传统专营店不得不做出改变，但是面对新物种，要如何跟上步伐？
盒马如何重新定义人货场？
盒马鲜生是阿里巴巴对线下超市完全重构的新零售业态，1月17日，盒马鲜生CEO侯毅在一场零售峰会上表示，拓店是2018年盒马鲜生第一个要做的事情，2018年盒马鲜生会快速在全国各个城市开出。而早在2017年9月他已表示过“盒马鲜生在全国5城10店同开，说明盒马的商业模式已经验证成功。”那它成功的模式在什么？
“只有把所有链条数字化，才能把每一条链路精密地整合在一起，精准地触达消费者。”盒马鲜生CMO胡秋根表示。而如何将所有链条数据化呢？盒马鲜生采取的是“餐饮+超市+app电商+物流”线上线下一体化的新零售模式，重构零售业的“人、货、场”。
对人，盒马鲜生采取“生熟联动”的方式，将消费者重新定位为三种，分别是：第一，晚上大部分时间在家的家庭用户。第二，基于办公室场景推出针对性便利店或轻餐。第三，周末会去超市闲逛的群体。
对货，“从源头到餐桌”都有数据跟进，省去了大量中间环节，消费者享受到更为实惠的价格及放心的食材。
对场，盒马鲜生综合运用大数据移动互联、智能物联网、自动化等技术及先进设备，实现人、货、场三者之间的优化匹配，最快可以在30分钟内将商品送到消费者手中，大大提升了物流效率，更好地服务了周边社区居民聚会及社交需求。
而针对不同门店，盒马鲜生也有个性的“定制”，如上海湾门店，新增了健身、美甲、美发等。这样一来，这个阿里巴巴的“亲儿子”是要踏足日化界了？看来仍在传统零售中挣扎前行的专营店是不求变不行了，如何变？盒马鲜生的这套模式中，有哪些是可以借鉴的？
“大数据+物流”缺一不可
新零售非常厉害，那传统零售的那一套是完全行不通了？显然不是。那新和旧之间的桥梁是什么？“但数据+物流”缺一不可，这也正是传统零售可借鉴盒马鲜生的地方。
1.用大数据解决库存及用户粘性问题
盒马鲜生以食材的新鲜吸引着消费者，对于隔夜的食品承诺全部销毁。“如果商品剩余很多，那其中成本不就很大吗？这样做生意会亏吧？”这是不少传统零售门店的顾虑。但是在盒马鲜生，这样的情况似乎很少，是因为光顾盒马鲜生的消费者很多？供需达到平衡这样的理想状态？“正是因为全链路数据化，让我们有机会用大数据的方式去做精准预测。”胡秋根解释，从选品、销售预测、订货与自动补货，再到供应链和物流计划，盒马通过大数据提升供应链精度和效率，大幅增加活动产能和结果。
反观到化妆品门店，将大数据运用到门店中，它会为门店解决一下问题：
①库存，这是门店一个绕不开的问题，反季节产品促销是常有的事，为了将损失降到最低，买一送一、打折这样的活动常有，如果将产品销量、订货数量及补货等数据建立数据库，通过大数据分析，门店可根据结果调整自身的产品结构及数量。
②不少门店都采取会员制，会员就是门店的数据，通过大数据分析消费者的喜好、对产品功能需求等，可有效指导消费者选购。另外，也可反作用于品牌，以会员为资源说服优秀的品牌将产品放到自己店里买，好产品能吸引更多消费者，最终达到品牌、消费者、门店三方共赢。
2.用物流打动消费者
30分钟内将商品送达消费者手中是盒马鲜生的又一优势，将消费者在传统电商上购物需要至少1-2天才能到货的劣势打破，将外卖的模式运用到了零售上，让线上线下的消费体验得到进一步的提升。
反观门店，以大数据为背景，消费者通过线上下单，门店在线上接单后即可安排距离消费者最近的门店接单并将货品送到消费者手中。目前，屈臣氏联合天猫、菜鸟、点我达推出了“定时达服务”：用户在天猫屈臣氏官方旗舰店下单的产品，可以在2小时内收到附近屈臣氏实体店派送的商品，而不用像过去那样等商品从全国仓库发货，需要1-3天配送才能到手。便捷的服务体验为其销售额又增添了一笔。
以盒马鲜生为版的新零售已经成为不可阻挡的趋势，走好门店下半场，大数据与物流，一个都跑不掉。